Ингредиенты:
* 2 средних кабачка (около 500 г)
* 1 луковица среднего размера
* 3-4 зубчика чеснока
* 50 г сливочного масла
* 70 мл жирных сливок
* соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки и лук на мелкие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, добавьте нарезанные кабачки и лук и жарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
4. Влейте сливки и продолжайте жарить, пока соус не загустеет.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим с хлебом или пастой.
Приятного аппетита!