Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Беспроигрышный рецепт слоеного теста
ИнгредиентыСливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.
Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складываем
поделилась публикацией
Вот так мариную перец в меду без стерилизации: идеальный маринад, перец - пальчики оближешь. Зимой каждая банка на счету: праздничный рецепт
А перец удивительно вкусный, не нарадуюсь: про такой говорят так - "ум отъешь". И - отличается от привычного маринованного. Вкус более насыщенный, и сам перец на редкость плотненький, мясистый благодаря методу приготовления и медовому маринаду. И очень душистый: сохраняет вкус, аромат свежего сладкого перца и консистенцию. Не переваренный, не мягкий, не просто овощи в маринаде, потерявший свой вкус и запах. И что интересно - маринад не очень сладкий, а характерный вкус меда не чувствуется. Просто пикантный вкус. Да, и очень эффектный удается перец, праздничный: поставить на стол в салатнике - и любуются гости, и у всех тянется рука к нему: уж очень красив, уж очень душистый. И вкусный. А еще его можно добавлять в любые блюда, где перец уместен. Пусть маринованный, но очень хорош. Раньше я не особо интересовалась рецептами с медом. Но вот отведав в гостях у соседки Людочки - как всегда, решилась на приготовление. 1) Перец очистить от плодоножек, семян. Нарезать на дольки - четвертинки,
Показать еще
Поделилась темой
Домашняя килька в томате — вкуснее и полезнее магазинной!
Ингредиенты (на 14 банок по 0,5 л): Рыба (килька, салака или мелкая сельдь) — ~3,4 кг
Лук — 450 г
Морковь — 350 г
Чеснок — 6–7 зубчиков
Томатная паста — 760 г (2 банки по 380 г)
Паприка хлопьями — 3 ст. л.
Вода — 2,1 л
Соль — 70 г (≈5 г на банку)
Сахар — 140 г (≈10 г на банку)
Чёрный перец горошком — по 3 шт. в каждую банку
Душистый перец — по 1 шт. на банку
Лавровый лист — по ½ листа на банку
Растительное масло — 100 мл
В 0,5-литровую банку помещается примерно 240 г рыбы и 280 г соуса.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка овощейЛук нарезать кубиками.
Морковь натереть на
Поделилась темой
Поделилась темой
Маринованные помидоры на зиму без уксуса - Рецепт настолько вкусный, что его доедают первым
Необходимые ингредиенты:
помидорыукроп
1 зубчик чеснока на банку
лавровый лист
1/2 чайной ложки перца
1 столовая ложка соли
1 острый перец на банку
любимые специи
лимонный сок (по вкусу)
200 г сахара
Способ приготовления:
Сначала моем помидоры. В 3-литровые банки распределите укроп. Добавьте лавровый лист, острый перец, любимые специи. Делим помидоры. Поверх этого добавляем горячую воду. Оставляем банки до остывания воды. Слейте воду из банок. Распределите мелко нарезанный чеснок, соль, лимонный сок и в завершение добавьте горячую воду. Банки герметично закрываем.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- Ильнар Зиннатуллин ICQ 481-746-239г. Буинск (Буинский район)
- Мугтасим ВалиевБуинск
- Шаукат ГатауллинБуинск
- Исмагил Хабибуллинг. Буинск (Буинский район)