Евгений Пуговкин

Карамельно-шоколадная пасха

Я заранее откинула творог на сито, но можно сделать по старинке, в марле и без морозилки. -творог 750 гр. -карамельный топпинг 150 гр. -ванилин карамельный 1 гр. -шоколад молочный 70 гр. -масло сливочное 100 гр. ~Творог пробить блендером со сливочным маслом. Разделить на две части, 500 гр. и 250 гр. для центра. ~К 500 гр. добавить карамель и ванилин. К 250 гр. растопленный шоколад. Все хорошо перемешать. ~Форму смазать растительным маслом и выложить карамельную часть, формируя стенки пасхи. Заполнить центр шоколадной частью и завершить снова карамельной. Накрыть и убрать в морозилку на 2 часа. Затем убрать в холодильник. ~Готовую пасху я украсила карамелью