Муж увидит скумбрию в продаже и сразу клянчит: "Давай купим - в банке сделаешь." Рыбы - песня. Старый и надежный способ приготовления скумбрии в банке в собственном соку. Записываем, девочки! 👇🏻👇🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 скумбрии среднего размера 1 морковь 2 луковицы 4 горошины душистого перца 2 лавровых листа специи, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выпотроши рыбу, отрежь голову, хвост и хорошо вымой под проточной водой. Осуши бумажным полотенцем и нарежь на порционные куски.
Чтобы избавить скумбрию от специфического рыбного запаха, за полчаса до готовки замаринуй рыбу в небольшом количестве лимонного сока. А в само блюдо добавь щепотку мускатного ореха. Морковь натри на крупной терке, а лук нар