
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Творожное печенье «Гусиные лапки»
Мои любимые печеньки – очень нежные, воздушные, слоеные да и готовятся легко и просто. Попробуем? Ингредиенты:
350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1/3 – 1/4 ч. ложки соды
сахар по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте муку с разрыхлителем и негашеной содой. Добавьте холодное нарубленное масло или маргарин. Как вариант масло можно натереть на крупной терке. Разотрите муку и масло в крошку. Разомните творог в однородную массу. Добавьте к творогу масляно – мучную крошку и быстро замесите тесто. Долго месить – вымешивать тесто не нужно, достаточно просто добиться однородности. Поскольку мука и творог везде разный, в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получается излишне мягким и липким). В случае очень сухого творога имеет смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки, т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить. Замешанное тест
Показать еще
187 комментариев
1.8K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
530
- Макс Дг. Усть-Илимск (Иркутская область)
- МЕБЕЛЬ ДЛЯ ВАС регион 38г. Усть-Илимск (Иркутская область)
- Александра СмирноваИркутск
404
- Приют для бездомных животных "Хатико"г.Усть-Илимск12673 подписчика
- ROAIVA — Жизнь и творчество132539 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430266 подписчиков
- Здоровье и красота. Иркутск1659 подписчиков
- VK Реклама29892 подписчика