Ирина Богатикова

Салат с курицей, черносливом и орехами Понадобится: 300 г отварного куриного филе, 100 г сыра твердых сортов, 100 г очищенных грецких орехов, 250 г чернослива без косточки, 4 вареных яйца, 1 зеленое яблоко, 1 чайная ложка лимонного сока, майонез по вкусу. Куриное филе нарезать кубиком, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на сервировочное блюдо первым слоем. Чернослив запарить в кипятке, затем обсушить и мелко нарезать, выложить на филе и нанести сеточку из майонеза. Дальше – крупно натертый сыр и майонез. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и выложить на сыр. Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, присыпать яблоки и