Надежда Шикуло (Тащева)

Идеальные пирожки в духовке получаются из такого теста замешанного на сухих дрожжах. Делать тесто легко, работать с ним приятно и в удовольствие. Пирожки получаются легкие и нежные, а какие аппетитные, вы сами видите на фото. Еще один рецепт моей выпечки, которым делюсь со своими подписчиками и делала в эти выходные. Ингредиенты: Такое тесто идеально для пирожков с несладкими начинками, если решили делать сладкие пирожки, то добавьте в тесто примерно 2-3 ст.л. сахара. Также это тесто подходит и для жарки на сковороде, если вам нравятся такие пирожки или нет духовки, а сделать и угоститься очень хочется. Замешивается тесто очень легко и быстро. Молоко нужно немного подогреть, затем развести в нем дрожжи и сахар до растворения крупинок. Вылить молоко в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто, вбить яйцо, влить масло и добавить соль. Венчиком смешать до однородности. Теперь через сито всыпать по частям муку и замешивать сначала ложкой или лопаткой, а как загустеет и начнет братьс

В моей семье такую ватрушку никогда не пекли. Впервые я попробовала ее в гостях у тети и влюбилась с первого кусочка! Прошло уже больше 15 лет, а я до сих пор ее готовлю. Если вы до сих пор не пробовали или сами не пекли королевскую ватрушку, то сохраните этот рецепт. Ничего сложного, а какая вкуснота получается, ммм... Предлагаю испечь вечером такую ватрушку и обнять своих близких ❤️ Что нужно Для теста: мука 300 г сахар 120 г слив масло 180 г разрыхлитель 1 ч л Для начинки: творог 360 г (5%) сахар 150 г яйца 3 крупных штуки Как готовить: Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем; Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и добавьте к муке, руками разотрите в крошку; Для начинки смешайте до однородности творог, сахар и яйца (лучше всего – взять погружной блендер); В форму для выпечки выложите половину крошки теста, затем вылейте начинку. Сверху выложите вторую половину крошки; Выпекайте в разогретой до 180-190 гр духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита!