Левая колонка

ГАЛИНА ГАГАРИНА

Последний визит: 22 июн 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

ГАЛИНА ГАГАРИНА

22 июн 2020

Рецепты от Шеф-Повара

Классный домашний борщ в банке.

Потребуется:

- помидоры мясистые - 1 кг
- свекла - 3 кг
- сладкий болгарский перец - 1 кг
- морковка средняя - 1 кг
- луковица - 1 кг
- любая зелень (у меня сельдерей) - пучок (200 грамм.)
- подсолнечное масло - 1 стакан
- сахарный песок - 7 столовых ложек
- соль поваренная - 3 столовые ложки
- уксус 9% - 150 мл
- вода питьевая - 2 стакана (500 мл)

Приготовление:

Овощи помыть, очистить. Морковь и свеклу крупно натереть.
В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.
Пока морковка тушится, нарезать мелко лук.
Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.
Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.
Добавить болгарский перец с