Что добавить в воду при варке пельменей, чтобы они не слиплись и не лопнули?
Варите пельмени, а они всё равно слипаются или разваливаются? Вот простой трюк: Добавьте в воду: 1 ст. л. растительного масла 1 лавровый лист щепотку соли (если тесто пресное) Почему это работает: Масло покрывает поверхность — пельмени не слипаются. Лавровый лист придаёт аромат. Соль помогает удерживать форму.
Пельмешки выходят целыми, ароматными и вкусными!
Поднажмите палец вверх, если этот совет — в копилку! Сохраняйте, чтобы не потерять!