Левая колонка

Валентина Яримака (Гориченко)

Последний визит: 09:35

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Яримака (Гориченко)

5 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Пасхальный Панеттоне на ночной опаре: Итальянская классика в вашем доме

Воздушный, сливочный, с ароматом цитрусов и рома. Технология, проверенная временем, для идеального мякиша и высокой шапочки.
Дорогие мои, есть в пасхальной выпечке что-то по-настоящему волшебное. Каждый год я стою перед выбором: печь привычный кулич или рискнуть и подарить семье что-то особенное. Этот панеттоне стал для меня настоящей находкой. Он не похож на классический хлебный мякиш — его текстура тоньше, нежнее, а структура тянется шелковистыми нитями, которые так приятно ломать. Секрет прост: ночная опара, щедрая порция желтков, качественные сливки и немного терпения. Да, процесс требует внимания, но я проведу вас

Пасхальный Панеттоне на ночной опаре: Итальянская классика в вашем доме - 5370516439143

Валентина Яримака (Гориченко)

12 сен 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Кефир, 1 яйцо и 10 минут. - 5379241386576

Кефир, 1 яйцо и 10 минут. Муж съедает по 10 штук и не поправляется: вкусные домашние пироги

Ингредиенты
Для теста:

Кефир — 300 мл

Мука — 480 г

Сода — ½ ч. л.

Растительное масло — 20 г

Соль — ½ ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 1 ч. л.
Для начинки:

Сыр — 200 г

Зеленый лук — 1 пучок

Вареная колбаса — 100 г
Приготовление
1.В кефире растворите соду, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 10 минут.
2.Затем добавьте сахар, соль и яйцо, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
3.Просейте муку в кефир и замесите мягкое и податливое тесто. Влейте растительное масло и продолжайте замешивать до тех пор, пока тесто не станет эластичным.
4.Оставьте колобо