ЗАКУСКА Ингредиенты: 1 кг. капусты 1 кг. моркови 1 кг. лука 1 кг. болгарского перца 1 кг. помидоров 1 кг. огурцов 5 ч.л. соли 5 ст.л. сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Приготовление: Нарезаем овощи соломкой. Заливаем уксусом, растительным маслом, посыпаем солью и сахаром, перемешиваем и даем настояться 1 час. Ставим на плиту, после того, как закипит, варим не больше 10 минут. Раскладываем равномерно по банкам вместе с маринадом и закатываем. Приятного аппетита! #еда