Левая колонка

Ирина Санкевич(Устименко)

Последний визит: вчера 23:30

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Санкевич(Устименко)

20 июл

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Замороженные овощи для борща

Зимой так приятно достать готовую ароматную заготовку и за считанные минуты приготовить вкусный борщ! А ещё это отличный способ сохранить летние овощи и сэкономить время.

Запишите, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

помидоры — 600 г;
болгарский перец — 150 г;
перец чили — 1 шт.;
корень имбиря — 20 г;
чеснок — 2 зубчика;
укроп — 20 г.

Приготовление:
Вымойте все овощи.
У перцев и помидоров удалите плодоножки, у перцев — семена. С имбиря срежьте кожицу, чеснок очистите.
Нарежьте овощи крупными кусочками, укроп измельчите.
В блендере (или через мясорубку) измельчите чеснок, имбирь и перец.
Переложите массу в миску, добавьте укроп.
Помидоры измельчите