Елена Богучарская

Ингредиенты: Томаты черри (красные + жёлтые) — 600 гр. Лук красный — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Кинза, петрушка — по 50 гр. Масло оливковое — 3 ст. ложки Соус сладкий чили — 4 ст. ложки Уксус — 1 ст. ложка Соль — щепотка Сахар — щепотка Приготовление: Нарезал черри пополам, переложил в ёмкость. Добавил нарезаный лук, мелко нарезанный чили, зелень и чеснок. Влил оливковое масло, соус сладкий чили, уксус, добавил соль и сахар. Всё хорошо перемешал. Переложил в банку, убрал в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь. Сочные, яркие, с лёгкой остринкой — идеально к мясу, рыбе или просто как отдельная закуска 🔥