Лидия Швецова(Бессонова)

🌲 Часть 3. Но что- то неожиданно произошло в природе , буря налетела на станцию так внезапно будто сама тайга решила вмешаться. Снег метался по воздуху рваными клочьями, ветер хлестал по лицу ледяными осколками. Но даже вой метели не мог заглушить куда более страшное эхо - стрельбу из автоматов. Короткие вспышки выстрелов, крики в тёмном дворе станции- всё смешалось в хаос света и тени. Сергей Артемьев прижался к металлическому контейнеру и выкрикнул: Ложись! Они идут с восточного склона. Саша молодой паренёк с трясущимися руками откатился к бетонному блоку. Его глаза блестели страхом. Из темноты вынырнул Костя Громов и выстрелил очередью поверх головы врагов. Его широкие плечи и массивная фигура выглядели непробиваемыми, человек скала привыкший закрывать собой других, но врагов было много. Эта группа людей привыкших работать в тени, действовала чётко и слаженно. Среди них выделялся рыжий добытчик высокий жилистый с длинной огненной бородой, облезлым кожаным

Я всегда делала их вкусными, но чего-то не хватало… пока не узнала секрет той самой невероятной мягкости. Теперь они идеальны — пеку третий день подряд и просто не могу остановиться. Вы когда-нибудь замечали, что домашняя выпечка часто получается вкусной, но ей все равно чего-то не хватает до идеала? Со мной так и было. Я много раз делала синабоны, они радовали семью, но я сама чувствовала: они могли бы быть мягче, воздушнее, нежнее. И вот я нашла тот самый недостающий элемент. Теперь эти булочки пекутся у меня почти каждый день. Процесс простой, а результат превосходит все ожидания. Сегодня делюсь с вами всемирно любимыми булочками — синабонами. Этот рецепт построен на опаре, которая делает тесто особенно пористым и легким. Для опары: Для теста: Для начинки: Для заливки (глазури): Дополнительно: Приготовим тесто. В миску вливаем 300 мл теплого молока, добавляем 20 грамм сахара, 15 грамм сырых дрожжей или сухих 7 грамм, добавляем 150 грамм муки, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут,