Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиенты:
Яйца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по
вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка: Творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло для
смазывания налистников.
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем
добавляем крахмал, раст