Елена Найденова

Приветствую всех любителей вкусной еды и домашней кулинарии! Сегодня мы приготовим потрясающую домашнюю пастрому из куриного филе. Это не только невероятно вкусный способ приготовления мяса, но еще и быстрый рецепт без сложных ингредиентов 😋🔥 Шаг 1 ✨ Подготовка мяса Разморозьте куриное филе при комнатной температуре или в холодильнике заранее. Промойте мясо под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами до полной сухости поверхности. Нарежьте каждый кусок филе вдоль пополам так, чтобы толщина кусочков была около 1 см. Шаг 2 🌿 Маринад и специи В миске смешайте соль с медом до однородности. Затем добавьте все выбранные вами специи, тщательно перемешивая смесь руками. Если хотите добавить апельсиновый сок, выжмите немного свежего сока из половинки апельсина прямо в маринад и снова перемешайте. Шаг 3 💃 Покрываем специями Возьмите подготовленные кусочки куриной грудки и щедро натрите каждую сторону полученной смесью соли со специями и мёдом. Не бойтесь переборщить, чем лучше покрое