Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
880 комментариев
3.6K раз поделились
30K классов
Поделилась темой
Пирожные с яблоками: простой рецепт нежной домашней выпечки за 30 минут
Вот вам рецепт, от которого ваши близкие точно язык проглотят — пирожные с яблоками! Простые в приготовлении, но такие вкусные, что домашние будут думать, будто вы волшебница.
Ингредиенты для теста: - Мука — 400 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное (размягчённое) — 100 г
- Яйцо — 1 большое
- Молоко — 50 мл (тёплое)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Яблоки — 1–2 шт. (лучше кисло-сладкие сорта, например, Антоновка)
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л. (по вкусу)
- Крахмал — 1/2 ч. л. (для густоты начинки)
Доп
205 комментариев
2.1K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
Когда утром нет времени — спасает этот рецепт с лавашом!
Сегодня у нас будет небольшой эксперимент — приготовим завтрак из простых и доступных продуктов. На вкус он очень напоминает пиццу, а готовится быстро и легко. Главный плюс — вы можете добавлять в него всё, что любите: колбасу, другие овощи или любимые специи. А основой у нас будет обычный тонкий лаваш.
Ингредиенты:- Лаваш — 1 лист
- Яйца — 3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Петрушка — несколько веточек
- Молоко — 100 мл
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Лаваш нарезаю полосками — по типу соломки. В миске соединяю яйца, молоко, соль и специ
518 комментариев
2.5K раз поделились
17K классов
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
2.1K комментариев
3.1K раз поделились
22K классов
Поделилась темой
Нежнейшие венгерские ватрушки – воздушные булочки с ароматной начинкой!
Сегодня приготовим очень вкусные, ароматные и простые в приготовлении венгерские ватрушки. Все продукты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко – тёплым.
Ингредиенты на 20 шт:Тесто:
- 220 мл молока
- 20 г свежих дрожжей (6-7 г сухих)
- 80 г сахара, 0,5 ч.л. соли
- 1 среднее яйцо + 1 желток
- 30 г растит. масла
+/-480 г муки
Начинка:
- 600 г творога, ваниль
- 80 г сметаны
- 30 г манной крупы
- 50 г лимонного сока, цедра
- 2 яичных белка +100 г сахара
Для смазывания:
- 1 желток + 1 ст.л. молока
Приготовление:
1. Для рецепта понадобится 3 яйца. Два белка пойдут в начинку, одно яйцо и один желток – в тес
234 комментария
2.3K раз поделились
17K классов
Поделилась темой
Улетный салат на праздничный стол из простых продуктов! Шикарный рецепт.
Сегодня я покажу, как приготовить невероятно вкусный, лёгкий и пикантный салат из самых простых продуктов. Этот салат точно станет вашим фаворитом с первого же укуса. Готовится он быстро и просто, а вкус получается настолько оригинальным и приятным, что не каждый сможет угадать ингредиенты.Ингредиенты:- Куриная грудка - 300 г
- Цветная капуста - 300-350 г (варить в кипятке 4-5 минут)
- Яйца - 5 шт
- Огурцы - 3 шт (250 г)
- Репчатый лук - 1 средний (маринуем 1 ч л сахара + 3 ст л лимонного сока, и 0,25 ч л соли)
- Соль, перец по вкусу
Заправка:
- Сметана 20% - 150 г
- Горчица в зернах - 1 ч л
- Обычная горчица - 0,5
142 комментария
793 раза поделились
5.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Анастасия Н-ФМакеевка
- ★★★ КаТяШа ★★★ НФ-145 ★★★с. Здвинск (Здвинский район)
- Элина СмирноваРовеньки
- Александр Глуховг. Березовский (Кемеровская область)
Правая колонка