Светлана Терентьева(Васильева)

Ничего замерять на весах или ложками не надо и рассол не понадобится, поэтому это самый простой способ приготовления малосольных огурцов. Огурцы сохраняют свой красивый цвет, получаются хрустящими, в меру солеными, очень вкусными и ароматными. Готовы они будут за 7-8 часов. Порции 5-6 Время приготовления 8 часов Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отлично подходят огурцы среднего размера. Неважно сколько по количеству их берем, у меня 15 шт. 2. У каждого огурца срезаем кончики с 2 сторон. 3. На тарелку насыпаем соль, добавляем сахар и перемешиваем. Срезы огурцов с 2 сторон окунаем в соль с сахаром. При таком способе не надо замерять вес огурцов и количество соли. Огурцы берут соли столько, сколько надо, и получаются в меру солеными. 4. Перекладываем огурцы в полиэтиленовый пакет. 5. Укроп нарезаем мелко, зубчики чеснока крупно и отправляем к огурцам в пакет. Добавляем свежемолотый перец. 6. Пакет завязываем и переворачиваем несколько раз содержимое пакета. Для надежности огурц