НАТАЛИЯ РОМАНОВА (Шварнукова)

Этот рецепт просто находка, если вы хотите удивить своих близких и приготовить вкусное и сытное блюдо. Благодаря сметанному соусу, куриные бёдра получаются невероятно нежными, сочными и ароматным. Куриные бёдрышки прекрасное блюдо на ужин, сочетается абсолютно с любым гарниром и никогда не надоедает. Ингредиенты: Куриные бёдра моем, если хотите, то можете снять с них кожу. Я обжариваю бедра с кожей. Ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло. Когда оно хорошо нагреется то выкладываем куриные бёдра. Жарим курицу с одной стороны примерно 5-7 минут, должна появится красивая румяная корочка. Затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой. Обжаренные бёдрышки снимаем с огня и перекладываем на отдельную тарелку. Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем нарезанный лук в сковороду, где жарились бёдра. Обжариваем его в этом же масле, периодически помешивая до прозрачности. Теперь в сковороду добавляем сметану, соль, черный молотый перец

Курица — один из самых частых продуктов на кухне. Она выручает, когда нужно быстро приготовить ужин, когда гости приходят неожиданно или когда просто хочется чего-то сытного и домашнего. Но есть одна проблема. Через какое-то время начинает казаться, что курицу готовим всегда одинаково. Жареная. Запечённая. Иногда тушёная. И вроде вкусно, но уже не удивляет. На самом деле достаточно чуть изменить способ приготовления или соус, и знакомая курица превращается в совершенно новое блюдо. Я собрал 6 домашних рецептов, которые легко приготовить на обычной кухне — без сложных ингредиентов и долгой возни. Это один из самых простых способов сделать курицу очень ароматной и яркой на вкус. Соевый соус даёт солёность, а мёд создаёт лёгкую карамельную корочку. — 500 г куриного филе или бёдер — 3 ст. ложки соевого соуса — 1 ст. ложка мёда — 2 зубчика чеснока — 1 ст. ложка растительного масла — немного чёрного перца Курицу нарезаем небольшими кусочками — примерно как для гуляша. Разогреваем на сковоро