Марина Беркович

Последний визит: 18:23

Фильтр

Заметки Увлечения

Оздоровительный комплекс «36 постукиваний умелых рук» первые четыре!

Простукивания, которые лечат!
Укрепляйте своё здоровье с помощью уникального комплекса, который направлен на активизацию меридианов и борьбу с различными заболеваниями. Простукивания, показанные в видео, можно выполнять в любое время — как целый комплекс, так и отдельные упражнения.

Марина Беркович

3 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Бёрек «След верблюда»

Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!
Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли

Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.

Для смазыв