Ludmila Ostroumova (Никитич)

Капустные котлеты – это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое способно удивить даже самых больших скептиков, не любящих капусту. Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ищет новые вкусовые решения и разнообразие в повседневном меню. Нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи, эти котлеты покорят вас своим неповторимым вкусом и легкостью приготовления. Рецепт: Капуста – 700гр. Яйца – 2 шт. Лук – 2 шт. Манная крупа – 4-5ст.л. Соль- 1ч.л. Сливочное масло – 30гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту мелко нашинкуем, опускаем в кипящую воду и варим до полуготовности, с момента закипания 5-7 минут Этим временем мелко порежем лук и обжарим на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета Капусту откидываем на дуршлаг и даём немного остыть, затем отжимаем лишнюю влагу Приготовим овощной фарш, к капусте отправляем обжаренный лук, разбиваем яйца, добавляем манку, соль, зелень и специи по вкусу хорошо перемешиваем, оставляем немного постоять, чтобы манка набухла и все ингре

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". 9 правил приготовления правильного компоста: что самое главное нужно знать дачнику о компостировании Компостирование представляет собой ускоренный во времени естественный процесс разложения растительных остатков и возвращения питательных веществ в почву. Для приготовления компоста можно установить на участке эстетичную готовую конструкцию (компостер) или просто готовить первоклассное удобрение в кучах, расположенных в укромных местах сада и огорода. Но как и в любом деле, важны тонкости и нюансы. Как правильно сделать компост? Что туда можно положить? Как ускорить процесс компостирования? Можно ли класть ботву – зеленую и больную, здоровую? А гнилые яблоки? Как поступить с растительными остатками, которые остаются после прополки и уборки урожая? Очевидно, что все это добро отправляется в компост. Но чтобы получить качественное удобрение, а не источник проблем, важно знать, как п