Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты: - 2 свежие скумбрии - Соль (для посола) - 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы) - Лавровый лист — 2-3 шт. - Душистый перец горошком — 5-6 шт. - Растительное масло — для заливки Приготовление: 1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности. 2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь. 3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части. 4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки. 5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли. 6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Освежающее, сливочное и невероятно простое — это мороженое можно сделать за 10 минут и без всяких приборов. Ингредиенты: 400 мл сливок (33%) 200 мл сгущёнки любые ягоды или кусочки фруктов (по вкусу) Приготовление: Взбейте сливки до густоты. Добавьте сгущёнку и аккуратно перемешайте. Введите ягоды или фрукты. Переложите в контейнер и уберите в морозилку на 4–5 часов. Совет: чтобы мороженое не образовало кристаллы, перемешайте его 2–3 раза во время заморозки.
«Счастье — это когда ложка мороженого тает во рту, а не в руках»