Сергей Телелинский

Чобы приготовить картошку недостаточно только воды и соли. Подруга, опытный повар, рассказала о тонкостях варки картофеля. Чтобы она была вкуснее, по ее совету я стала добавлять один дешевый и популярный продукт. Картофель становится на вкус намного лучше. Попробуйте тоже, и вы сразу почувствуете разницу во вкусе. Приготовление картофеля - об этом нужно помнить Варка картофеля кажется самой простой кулинарной задачей, но для идеального результата необходимо соблюдать несколько правил, чтобы все получилось как надо. Во-первых, количество воды имеет значение, потому что многие из нас наливают ее на глаз, и это неправильно. Рекомендуется на каждые 500 г картофеля наливать 200 мл воды. Именно такая пропорция обеспечит правильную консистенцию. Другое дело — кожура. Все зависит от возраста овоща - старый или молодой. Если у вас под рукой молодой картофель, то его однозначно лучше тщательно помыть и сварить «в шкурке», а шкурку снимать только на тарелке. Таким образом, ценные витамины остан

Сгущенка – продукт, который мы все знаем и любим с детства. И которому всегда удивляются иностранцы 😄 Сегодня мы с вами узнаем, как выбрать настоящую сгущенку! У нас есть 5 "хитрых трюков": Привет, друзья! Меня зовут Юля и я рада видеть вас в моем гастроблоге 💙 1. Проверьте название Правильная сгущенка будет называться так и только так: "сгущенное молоко цельное с сахаром" Если же на банке нет слова "цельное" или просто написано "сгущенка" или "варёнка", то это не тот продукт, который нам нужен. 2. Ищите надпись "ГОСТ" Государственный стандарт в 90% случаев будет лучше, чем продукт с надписью "ТУ". Хотя бывают исключения. И всё же, если дело касается сгущенки, то я выбираю только с надписью "ГОСТ". Внимание! Привычная бело-синяя упаковка не говорит о том, что продукт хороший. Это просто дизайн и маркетинговая уловка. 3. Читайте состав В хорошем сгущенном молоке в соответствии с нормами может быть: сахар, молоко нормализованное, сухое молоко, антиокислитель, вода. Но идеальный сост