Eлена Локоченко

Пышные, нежные и невероятно воздушные булочки

Легкая техника формирования и проверенный рецепт делают их идеальными как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей станут отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 10 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 120 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 6 стаканов муки
Для смазывания:
- 80 г растопленного сливочного масла
Для декора:
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка молока
- Черный тмин
Как приготовить:
1. Смешайте все ингредиенты, кроме муки. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
2. Переложите тесто в миску, накройте п