
Левая колонка
Фильтр
Банановый рулетик
Для приготовления бисквита для рулета нам понадобятся👇
Яйцо-4шт
Сахар-6ст.л
Ванильный сахар-1ч.л
Соль-щепотка
Молоко-5ст.л
Растительное масло-5ст.л
Мука-5ст.л
Разрыхлитель-1ч.л
Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов.
Взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте молоко и растительное масло.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
Налейте тесто на противень, уложите равномерно и отправьте в духовку на 10-15 минут, пока бисквит не станет золотистым.
После выпекания накройте полотенцем.
Для приготовления заварного крема нам понадобятся👇
Молоко-170мл
Кукурузный крахмал-1ст.л
Сахар-3ст.л
Ванильный сахар-1ч.л
Сливочное масло-120гр
В глубокой кастрюле смешайте кукурузный крахмал, сахар и ванильный сахар. Постепенно влейте молоко в смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, продолжая помешивать, доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и варите крем на медленном огне, постоянно помешивая, до толщины желаемой консистенции (около 3-4 минут). Снимите с огня и накрывать с плёнкой.
Когда крем остынет, возьмите сливочное масло комнатной температуры и перемешайте его миксером до получения мягкой и пышной консистенции.
Постепенно добавляйте остывший заварной крем, продолжая взбивать миксером на низкой скорости, до полного соединения и плавности крема.
Остальное делайте как показано на видео и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Все ваши рулетик готов.
Приятного аппетита 😍
Ист.: iklimafood
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1133
- Светлана РудскаяМосква
- Светлана Беляева (Новикова)пгт. Фряново (Щелковский район)
- Татьяна ВаренниковаМосковская обл.
- Танюшка Сурина (Кусонина)пгт. Фряново (Щелковский район)

