Левая колонка
Последний визит: вчера 08:58
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны с чесноком на зиму
Если грибочки закрыть не получилось — не беда! Эти баклажаны с чесноком так вкусны, что многие и не сразу поймут, что это не грибы.
И к картошечке, и просто как закуска — пальчики оближешь! Особенно в пост — настоящая находка
И к картошечке, и просто как закуска — пальчики оближешь! Особенно в пост — настоящая находка
Что понадобится:Баклажаны — 5 кг
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 500 г
Чеснок — 150 г
Для маринада:Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 500 г
Чеснок — 150 г
Вода — 5 литров
Уксус 9% — 200 г
Уксус 9% — 200 г
Как готовим:Нарезанные баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 1 час. Это уберёт горечь.
Затем тщательно промываем.
Кипятим маринад из воды и уксуса. Опускаем туда баклажаны и варим 7–10 минут.
Откидываем на дуршлаг, отвар сливаем.
Пока баклажаны горячие — добавляем
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:53
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
471
- Владислав ВасиленкоЗвенигород
- Илья ЩебетовХабаровск
- Людмила Костина(Ткаченко)с. Скородное (Губкинский район)
- Александра СавицкаяДенвер
187
- Кулинарoff618312 подписчиков
- Я люблю готовить.Домашние Рецепты.1570553 подписчика
- Объясняем.РФ877514 подписчиков
- PERI Russia3671 подписчик
- TrueStory Travel9978 подписчиков