
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясо по -французски: готовлю по поводу и без, благодаря соусу получается сочное и нежное
Сегодня хочу поделиться рецептом мяса по-французски. Это один из самых простых и самых вкусных вариантов. Подать можно с любым гарниром хоть к ужину, хоть к обеду или даже к праздничному столу. Рецепт: Для соуса: Картофельное пюре: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим мясо, брать мясо можно любое, у меня свиная шея 1 кг, нарежем на медальоны толщиной примерно 8-10 мм. Теперь мясо отбиваем, если нет молотка для отбивания можно отбить тыльной стороной ножа. Теперь мясо солим с двух сторон и перчим. На 1 кг мяса я добавляю 1 ч. л. соли. Теперь смазываем каждый кусочек томатной пастой. Смазать мясо нужно с двух сторон. Мне требуется 3 ст. л. томатной пасты. Мясо убираем в холодильник на 3-4 часа или можно на ночь, если есть время мариноваться. Сыр 100 грамм натрем на мелкой терке. В миску кладем 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, 3 зубчика чеснок пропустим через пресс. Перемешиваем. Берем противень, смазываем растительным маслом кладем мясо. Сверху смазываем подгот
Показать еще
304 комментария
2.8K раз поделились
28K классов
- Класс
00:33
Шашлык вне сезона 😉
Если погода уже не позволяет предаться любимым шашлычным делам на улице — не беда! Ароматный шашлык можно приготовить и дома. Наш автор Ульяна Васильева делится рецептом куриных шашлычков в духовке, которые получаются сочными, румяными и ничуть не уступают тем, что жарятся на углях 😋 Берите рецепт на заметку и устраивайте пикник прямо у себя на кухне!
Готовим ОК
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
Хрустящие огурцы на зиму! Без хлопот, кипячения и стерилизации
Простой и быстрый способ заготовки, без лишних усилий. Ингредиенты:
- Огурцы — 1,5 кг
- Чеснок — 130 г
- Лук — 130 г
- Соль — 50 г
- Сахар — 125 г
- Уксус 9% — 70 мл
Совет: - Огурцы — 1,5 кг
- Чеснок — 130 г
- Лук — 130 г
- Соль — 50 г
- Сахар — 125 г
- Уксус 9% — 70 мл
Для более насыщенного вкуса добавьте немного укропа, горчичных семян или перца горошком.
01:48
56 комментариев
369 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
4 раза поделились
56 классов
Поделилась темой
00:41
1 комментарий
62 раза поделились
421 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Кристина ПушкарёваВоронеж
- Дарья Поплавская (Корыстина)Воронеж
- Елена ПолянскаяМосква
- Дом КерамикиЛипецк