
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Дрожжевое по ГОСТУ— пышное, мягкое и подходит для всего сразу
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые со временем становятся почти родными. Вот открываешь тетрадь или файл, а рука сама тянется именно к нему. Без сомнений, без экспериментов, без мыслей «а вдруг не получится». Это тесто как раз из таких. Это тесто как раз из таких. Его хочется замешивать в выходной, когда некуда спешить, на кухне тепло, а за окном — обычная жизнь. Оно не требует танцев с бубном, не обижается, если вы отвлеклись на телефон или разговор, и каждый раз получается таким, каким надо. Я называю его рабочей лошадкой. Потому что из одного и того же замеса можно сделать почти всё: пирожки с картошкой или капустой, сочные беляши, пышные пончики, а если вдруг захочется — даже основу для пиццы. Проверено не раз. После жарки или выпечки тесто остаётся мягким, не дубеет и не превращается в резину на следующий день. А это, согласитесь, дорогого стоит. Рецепт этот максимально близок к тем самым ГОСТовским пропорциям, когда всё выверено и логично. Без лишнего сахара
Показать еще
25 комментариев
270 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:59
424 комментария
1.2K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
439
- Марина Окороковас. Измалково (Измалковский район)
- ПРО100ГАЛИНА кс. Афанасьево (Измалковский район)
122
- Avgust - продукция для дачников135218 подписчиков
- Женские секреты534627 подписчиков
- МБУК ЦКС Измалковского округа509 подписчиков
- Питомник_на_Садовой1178 подписчиков
- По благословению схиархимандрита Илия.15111 подписчиков

