Татьяна Педина (Верютина)

Всем привет! Попробуйте потрясающие нежные Сметанные пирожные. Получаются ароматные и очень вкусные. Удачный рецепт! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. В отдельную миску просеиваем муку и всыпаем в неё соль, сахарную пудру и ванилин. Перемешиваем, что бы все сухие ингредиенты хорошо перемешались. 2. Мягкое сливочное масло,комнатной температуры соединяем с яичными желтками,перемешиваем до получения однородной массы и всыпаем нашу муку,которую мы ранее смешали с ванилином,солью и сахарной пудрой. Быстро замешиваем тесто лопаткой или ложкой пока масса легко размешивается.Добавляем сметану и начинаем замешивать рукой до однородного состояния. 3. Разделим его на две НЕ равные части, затягиваем в плёнку и отправляем в морозилку, для того чтобы оно охладилось и стало твёрдым. 4. Подготовим форму для выпечки, смажем её края растительным маслом, а дно застелим бумагой для выпечки. 5.После того,как тесто стало твёрдым,натираем Большой кусок на крупной тёрке и всё хорошенько

Как правильно готовить пироги с замороженными ягодами и фруктами: секреты идеального теста Приготовление вкусных пирогов с добавлением замороженных ягод и фруктов часто становится испытанием даже для опытных хозяек. Часто возникают две основные проблемы: Многие хозяйки размораживают ягоды заранее, думая, что это поможет сделать начинку нежнее. Однако именно эта ошибка ведет к чрезмерному выделению сока, который впитывается в тесто, делая его мокрым и тяжелым. Совет: Замороженные ягоды и фрукты лучше использовать сразу после извлечения из морозилки. Это позволит сохранить сок внутри самих плодов и избежать лишней влаги в тесте. Еще одна распространенная ошибка — добавление избыточного количества сахара в начинку. Из-за этого усиливается выделение жидкости из ягод, и тесто становится жидким и липким. Совет: Используйте минимальное количество сахара или замените его натуральными подсластителями вроде меда или сиропа агавы. Если вы предпочитаете сладкую выпечку, добавьте саха

Думаете, что быстро приготовить вкусный салат на обед невозможно? Ошибаетесь! Сегодня я поделюсь с вами простым и быстрым рецептом салата с фасолью и крабовыми палочками, который можно сделать всего за 15 минут. Этот салат не требует варки, и все ингредиенты легко нарезаются. Начнем с нарезки. Свежий огурец тщательно промываем под холодной водой и нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем нарезанный огурец в большую миску. Это придаст нашему салату свежесть и хрусткость. Далее открываем упаковку с крабовыми палочками. Они должны быть мягкими и свежими. Мелко нарезаем их и добавляем в миску с огурцами. Крабовые палочки добавят в салат нежный вкус и приятный аромат. Открываем банку с красной фасолью и сливаем жидкость. Затем выкладываем фасоль в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя влага. Фасоль — это отличный источник белка и клетчатки, что делает наш салат более сытным. После того как стечет лишняя жидкость, добавляем фасоль в миску к остальным ингредиентам. Теперь займемся зеленью. Мелко н

На новогоднем столе хочется иметь блюда, которые не только вкусные, но и готовятся быстро, выглядят аккуратно и нравятся всем гостям. Один из таких вариантов — простые бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком. Я готовлю их уже несколько лет подряд, и каждый раз они исчезают первыми. В этой статье расскажу, как сделать идеальную намазку, какие продукты выбрать и какие нюансы влияют на вкус. Почему этот рецепт подходит для новогоднего стола Готовится за 10–15 минут Не требует дорогих ингредиентов Нравится взрослым и детям Можно подать как на обычном хлебе, так и на багете или тарталетках Отлично подходит как холодная закуска Ингредиенты (на 10–12 бутербродов) Чтобы добиться насыщенного вкуса и нежной текстуры, важно соблюдать пропорции. Крабовые палочки — 200 г Плавленые сырки — 2 шт. по 90 г (лучше мягкие в ванночке, но можно и классические) Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 2–3 ст. л. Белый или ржаной хлеб / багет — 1 небольшая буханка Зелень (укроп) — небольшой пу