Обложка профиля
Фотография от Оксана Москаленко (Рубанка)

Оксана Москаленко (Рубанка)

Последний визит: вчера 23:44
Фотография "Пигоди ."
Фотография "Лакомка с  творогом. 
  Тесто : 320 гр. холодного масла измельчить с 660 гр. муки в крошку . Отдельно смешать 1 яйцо + 1 белок ( желтком потом накажет лакомки) +80 гр. сметаны + 200 гр. сахара , щепотка соли . Смешать с крошкой , добавить ванилин. Творог "
Фотография от Оксана Москаленко (Рубанка)
Фотография от Оксана Москаленко (Рубанка)
Фотография "Тортик очень вкусный ! Бисквит просто восторг !
5 яиц + 150 гр сахара +Щепотка соли . Всё взбить на максимальной скорости до пышной пены . Отдельно смешать сухие ингредиенты : 160 гр. муки +25 гр. кук. крахмала + разрыхлитель + ванилин . В яичную массу добавить 40 мл. р. масла и 50мл. кипятка . На средней скорости либо в ручную смешать сух. смесь с жидкой .
  Разъёмное кольцо выставить на  20-25 см. ( или просто в форму ) сделать дно из фольги , не смазывая ( про форму не скажу , не знаю ) выложить массу . в разогретой до 170 С выпекать 40 мин. не открывая духовку ( у меня выпекался 50 мин ). Достать из духовки , перевернуть на решётку , снять фольгу , оставить для остывания , снять кольцо с помощью ножа , завернуть в плёнку , убрать в холодильник на ночь . 
  Замороженную клубнику , проварила с сахаром и крахмалом . Остудить .
  Крем : 200гр. мягкого сл. масла 82% взбить с 160 гр. сах. пудры до белой пышной массы . Творожный сыр 600 гр. ( у меня 760 ) добавить к маслу , взбить."
Фильтр
523912951794
Поделилась фотографией
  • Класс
523912951794
Поделилась темой
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

87

  • Бесплатная открытка с международным днем матери, розы, красный
  • Бесплатная открытка девушка, цветы, букет, мирного неба, лучшие пожелания, 9 мая, с днем победы, день победы

130