Татьяна Андрианова (Потемкина)

Выращивание крепкой и здоровой рассады — это настоящее искусство, требующее от садовода внимания к деталям и понимания потребностей молодых растений. Каждый дачник мечтает о том, чтобы к моменту высадки в грунт его томаты, перцы и баклажаны имели толстый стебель, сочную зеленую листву и развитую корневую систему. Именно в этот период закладывается потенциал будущего урожая. Подкормка рассады Многие современные огородники отказываются от покупной «химии» в пользу проверенных временем народных методов. Натуральные удобрения не только экологически безопасны, но и зачастую более мягко воздействуют на нежные ростки, не вызывая химических ожогов. В этой статье мы подробно разберем три самых эффективных способа подкормки, которые передаются из поколения в поколение и доказали свою состоятельность на практике. Энергия роста: птичий помет для мощного старта Одним из самых сильных органических стимуляторов роста традиционно считается птичий помет. Его главная ценность заключается в высокой конце

Сколько можно издеваться над собой! Каждую весну покупал дорогущие удобрения, читал умные статьи, следовал советам "экспертов" - а жимолость давала жалкие горсти кислых ягод. Раньше тратил на подкормки по две тысячи рублей за сезон, мешал сложные коктейли из трех-четырех компонентов, высчитывал пропорции до грамма. Результат? Разочарование. Все изменилось в апреле прошлого года, когда случайно разговорился с продавцом рассады на рынке. Мужик лет пятидесяти, руки в земле, взгляд опытный. Услышав мои жалобы на жимолость, усмехнулся: "Городские всегда все усложняют. А ведь нужно-то копейки". Главное открытие: обычный куриный помет в правильное время дает урожай в три раза больше любой химии. Сейчас с трех кустов собираю двенадцать килограммов отборных ягод. Соседи просят поделиться методом. Что интересно - средство стоит пятнадцать рублей в любом садовом магазине. Никаких сложных схем, никаких дорогих препаратов. Только точное соблюдение сроков и простейший рецепт, который работает безотк

В последние годы многие дачники все чаще выращивают лук не из лука-севка, а из семян, так называемой чернушки и при этом получают вполне приличный урожай. Дело в том, что таким способом нужно сажать особые сорта, самым востребованным среди которых является лук сорта Эксибишэн. Кто-то выращивает его посевом семян сразу в грунт, но большинство дачников, особенно в суровых регионах предпочитают выращивать его рассадным способом. Вот об этом мы сегодня и поговорим. Время посева на рассаду В разных регионах это время немного различается. Важно помнить, что с момента посева семян до высадки рассады в грунт должно пройти 50–60 дней. Подготовка семян к посеву Семена лука перед посевом желательно замочить, при этом лучше держать их попеременно 3-4 раза то в горячей, то в холодной воде (последний раз). Такая обработка будет способствовать более быстрому прорастанию семян. Можно просто поместить семена во влажную ткань и сутки держать при температуре +25°С, также не помешает обеззаразить семена

Захотелось сладкого, но возиться с выпечкой целый вечер нет сил? У меня для вас есть решение — потрясающий торт «Королевский», который готовится от начала до конца всего за 25 минут! Название — не просто красивые слова. Он и правда получается по-королевски вкусным, нарядным, с тремя разными вкусами в одном корже! И самое главное — все ингредиенты наверняка уже есть у вас на кухне. Для теста (всего 3 коржа в одном!): Для нежнейшего крема: Дайте торту 30 минут пропитаться при комнатной температуре и уберите в холодильник. Но если невмоготу — пробуйте сразу! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Этот рецепт — отличная база для экспериментов! Готовьте с радостью, не бойтесь экспериментировать, и пусть ваши десерты всегда будут королевскими! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️ ✔️ Чтобы очищенные яблоки не потемнели, не забудьте опустить их на несколько секунд в чуть подсоленную холодную воду ✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку и

Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро

Это тесто на кефире подходит для печеных пирожков. Оно быстрое, без дрожжей, по составу похоже на классическое кефирное тесто для жареных пирожков и лепешек (есть небольшое отличие по составу, рецепт тоже будет). Тесто получается воздушное, нежное и при выпекании хорошо поднимается. С ним очень удобно работать. Начинка для пирожков может быть любая. Порции 16 пирожков Время подготовки 40 минут Время приготовления 50 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для пирожков: Инструкции 1. Очищенный картофель нарезаем на небольшие кубики и быстро варим в подсоленной воде. В миску выливаем кефир (не подогреваем), масло, добавляем соль, сахар и перемешиваем венчиком. 2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем, помешивая ложкой. За счет большого количества растительного масла, тесто при выпекании получается нежное. В классическом рецепте масла 1 ст. л., есть яйцо и сода вместо разрыхлителя (рецепт теста на кефире для жареных пирожков даю в конце). 3. Замешиваем тесто сначала л