Татьяна Чуркина

Блинчики на молоке прокисшем Такие блинчики на молоке прокисшем в домашних условиях я обычно готовлю с банальной целью - утилизировать чуть испортившееся молоко. Но вы знаете, блины получаются настолько нежными, что часто я специально их готовлю, - беру стакан покупного кефира, а остаток - это свежее молоко. Тоже очень интересные и ароматные блинчики получаются. Так что всем любителям блинов посвящаю и этот рецепт приготовления блинчиков на молоке прокисшем. Желаю удачи! Ингридиенты: Молоко кислое: 400 Миллилитров (можно заменить кефиром), Яйца: 2 Штуки, Масло сливочное: 70 Грамм, Сахар: 1 Ст. ложка, Масло растительное: 3 Ст. ложки, Сода: 1 Щепотка, Соль: 1 Щепотка, Мука: 1.5 Стакана