Muhabbat Xolova

Бразильские ученые обнаружили неожиданное свойство оливкового масла — оно способно защищать мозг от воспалительных процессов, которые заставляют нас переедать. Исследование специалистов Университета Сан-Паулу показало, что регулярное употребление оливкового масла первого отжима предотвращает возникновение воспаления в гипоталамусе — области мозга, которая отвечает за контроль аппетита. Гипоталамус представляет собой небольшую, но критически важную структуру мозга, которая регулирует чувство голода и насыщения и таким образом управляет энергетическим балансом организма. При избыточном весе в этой области часто возникают воспалительные процессы, которые нарушают нормальную работу нейронов. В результате человек теряет способность адекватно оценивать свои потребности в пище. Обычно это проявляется в том, что он ест больше необходимого, но не чувствует при этом насыщения. Бразильские специалисты провели эксперимент на лабораторных животных, разделив их на две группы. Обе получали рацион с в