Левая колонка

Елена Погалова

Последний визит: 23 янв

Фильтр

Молитва

Господи, удержи меня от рокового обыкновения думать, что я обязан по любому поводу что-то сказать.
Спаси меня от стремления вмешиваться в дела каждого, чтобы что-то улучшить.
Пусть я буду размышляющим, но не занудой. Полезным, но не деспотом.
Охрани меня от соблазна детально излагать бесконечные подробности.
Дай мне крылья, чтобы я в немощи достигал цели.
Опечатай мои уста, если я хочу повести речь о болезнях. Их становится всё больше, а удовольствие без конца рассказывать о них — всё слаще.
Не осмеливаюсь просить тебя улучшить мою память, но приумножь мое человеколюбие.
Усмири мою самоуверенность, когда случится моей памятливости столкнуться с памятью других.
Об одном прошу

Елена Погалова

3 июл 2022

Рецепты от шефа

Kоржи для «Наполеона»
Хрустящие и Невесомые. С ними торт получится уникальным!
Ингредиенты:
Сливочное масло (ледяное) - 250 грамм
Мука пшеничная - 450 грамм
Ледяная вода - 150 миллилитров
Яйцо - 1 штука
Уксус - 15 миллилитров (1 столовая ложка)
Щепотка соли
Приготовление:
1) Просеиваем муку, натираем туда сливочное масло и растираем руками в крошку.
2) Добавляем в воду яйцо, уксус, соль, перемешиваем, добавляем в крошку и быстро замешиваем тесто.
3) Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик припыляем мукой, тонко раскатываем, придерживаясь формы круга, перекладываем на пергаментную бумагу, прокалываем вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 5 минут.
#торт

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

Елена Погалова

Друзья52

Подарки

52