Мария Воронина (Новохатько)

Печеночный паштет Просто, доступно, выгодно! Семья будет сыта и довольна!🥘🍶🥣🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ печень (говяжья) – 800 гр. морковь – 250 гр. лук – 250 гр. растительное масло – 2-3 ст.л. соль черный перец вода – 150-200 мл. сливочное масло – 200 гр. Говяжью (куриную) печень нарезать на крупные куски. Лук и морковь нарезать крупно. На сковороду влить пару столовых ложек растительного масла и разогреть. Слегка обжарить печень со всех сторон, «запечатывая» соки внутри. Добавить лук с морковью, посолить и поперчить по вкусу. Влить воду, так, чтобы она не доходила до половины продуктов. Накрыть крышкой и готовить на умеренном огне до мягкости моркови. В процессе приготовления, я 2 раза перемеша