Мария Воробьева

Прекрасное блюдо на каждый день. Готовятся очень просто и быстро, получаются необыкновенно вкусные, ароматные и питательные. "Этот рецепт очень интересный, делала всю жизнь ленивые вареники из творога, даже не подумала, что такие же можно из картофеля! Быстро и просто. Спасибо!" - из комментариев. Рецепт: Картофель – 300 гр. Мука – 100гр. Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 15 гр. Соль – 1/2ч.л. Для подливки: Луковица – 1 шт. Сливочное масло – 15гр Растительное масло – 2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим и отварим в подсоленной воде. Если в холодильнике есть остатки отварного картофеля или картофельное пюре, тоже подойдет. Сливаем с картофеля воду, дадим ему остыть. Мнем при помощи толкушки, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, немного соли, 100 грамм просеянной муки. Замешиваем тесто. Получается очень мягкое, немножко липкое, но муки больше добавлять не нужно. Тесто посыпаем мукой и делим для удобства на 2-3 части. Из каждой части раскатываем жгутик, диаметром 1,5 - 2 с

Вот реально гости как попробуют, так сразу впадают в ступор, а потом сидят и умиляются. Вроде тот самый вкус, но что-то неуловимо новое и незнакомое. А что еще нужно хозяину или хозяйке? Чтобы съели все до крошки и чтобы довольными по самое никуда остались. Все! Решено. Однозначно больше никакого Оливье на Новый год. Нашел рецепт поинтереснее. Салат под название "Макфа". Ну очень хорошенький. Приготовил в том году на пробу - залетел на ура. Теперь на все праздники заказы на него от друзей и родственников принимаю. Покажу вам сегодня свою находку, а точнее даже не мою, а жены. Она мне как-то насоветовала, не пожалел ни разу. И так впечатлился, что готовлю его с тех пор только я, никому не разрешаю, самому очень уж процесс этот нравится. Если говорить совсем честно, то салаты я рубить не люблю. Нудно как-то и монотонно. Хоть у меня рецептов море, но если есть возможность скинуть на жену, то не задумаюсь. Пусть она, у нее терпение покрепче. 😄 Но вот именно этот вариант у меня проходит то

У многих классический медовый торт ассоциируется с долгими часами на кухне и кропотливой раскаткой каждого коржа. Что, если есть способ получить тот же нежный вкус и насыщенный аромат, но в несколько раз быстрее? Этот рецепт кардинально меняет правила игры: здесь не нужно возиться с тестом, а результат — высокий, пропитанный десерт весом более 1,5 кг. Ингредиенты (используем стакан 250 мл): Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки, распределяем равномерно по листу при помощи лопатки или мо