Левая колонка

Liudmila Postolachi

Последний визит: 11:51

Фильтр

Liudmila Postolachi

9 сен

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ПЫШНЫЕ НЕЖНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 250 мл кефира
- 250 г манки
- 0,5 ч. л. соды

Эти оладьи готовятся без добавления муки, а манка делает их особенно мягкими внутри с аппетитной золотистой хрустящей корочкой.
Готовим:
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте теплый кефир, всыпьте манку, перемешайте, закройте крышкой на 30 минут. Потом добавьте соду, дайте тесту постоять еще 10 минут, пока появятся пузырьки.
На разогретой сковороде с маслом выкладывайте тесто ложкой, не перемешивая заново. Жарьте до золотистой корочки. Готовые оладьи положите на бумажное полотенце.
Совет: Тесто должно постоять перед жаркой для большей пышнос