Левая колонка
Последний визит: 01:20
Фильтр
Поделилась темой
Забыла про Шарлотку. «Жемчужина» самый вкусный среди яблочных пирогов
Наш любимый яблочный пирог! Этот рецепт просто гениален, делюсь сегодня с вами! Всегда получается вкусно!
Тесто:Мука – 400 г
Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
Сахар – 100 г
Соль – щепотка
Сливочное масло 82,5% – 125 г (мягкое)
Цедра 1 лимона
Яйца – 2 шт.
Яблочная начинка:
Яблоки – 6 шт. (~ 1 кг.)
Сода + вода (для промывки)
Сок 1 лимона
Сахар 150 – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло для обжарки
Крем:Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Кукурузный крахмал (или мука) – 50 г
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 30 г
Крошка:
Сливочное масло – 50 г (холодное)
Сахар – 50 г
Мука 50-100 г
Приготовление:Поделилась темой
ТОРТ НАПОЛЕОН С КРЕМОМ ДИПЛОМАТ 
Очень вкусный торт Наполеон с нежным кремом Дипломат! Этот торт Наполеон получается мягким и пропитанным с ароматным кремом. Я в восторге от этого рецепта, ведь он намного проще, чем остальные! Я даже не заметила, как быстро раскатала и испекла все коржи, а ведь ранее этот процесс занимал целую кучу времени
Коржи для Наполеона:Мука – 300 г + мука для раскатки теста
Сливочное масло - 200 г
Вода ледяная – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Уксус яблочный 6% – 1 ст.л.
Крем Дипломат:Молоко – 750 г
Яйцо – 3 шт.
Крахмал кукурузный – 40 г
Мука – 40 г
Сахар – 230 г
Ванильный сахар – 20 г
Сливочное масло – 50 г
Сливки 33% – 500 г
Для крошки из коржей:С
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту