Полина Арсланова (Фомина)

СТРИПСЫ

Хрустящий, вкусный и самый удачный рецепт стрипсов который у вас точно получится
Ингредиенты:
* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 200 мл
* куриная грудка 4 шт
Мариновать 30 мин
* масло для жарки
мука
паприка
соль
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Маринованный огурец
Укроп
Лимон или лайм

Соус, который удивит всех: киви, мёд, чеснок и петрушка!

Если очистить и нарезать два киви, добавить к ним небольшой пучок петрушки, одну столовую ложку оливкового масла, один зубчик чеснока, одну столовую ложку мёда, 50 г грецких орехов, немного соли и перца по вкусу, а затем всё это взбить в блендере — получится наивкуснейший соус к мясу и рыбе.
Замечания и рекомендации:
- Киви лучше брать спелый, но не переспелый — тогда соус будет ароматным и с лёгкой кислинкой.
- Петрушку можно заменить на кинзу — если хочется более яркого восточного акцента.
- Грецкие орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде — вкус станет глубже.
- Чеснок