Наталия Гаврилова Перепечаева

КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ

Очень простой и вкусный кекс!
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.(больших)
Сахар - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Курага - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Растительное масло - 1/3 стакана
Глазурь:
Куриный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ст. л.
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром до однородной массы.
Добавляем измельчённые грецкие орехи и измельчённую курагу. Перемешиваем.
Добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем просеянную пшеничную муку, соду. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем 9% уксус, п

Жимолость + острый перец = неожиданно пикантный дуэт!

Ароматная зелень и чеснок превращают этот соус в настоящий хит.

Ингредиенты:
500 г жимолости
2 болгарских перца + 1 чили
1 головка чеснока
Зелень, уксус, томатный соус, масло
Приготовление:
Измельчите ягоды, перцы и чеснок.
Проварите с уксусом и томатным соусом 15 мин.
Добавьте зелень, соль, сахар, масло по вкусу — томите ещё 20 мин.
Разлейте по банкам и закатайте.
Идеален к мясу и закускам!
Попробуйте — и этот сос станет вашей любимой острой фишкой!
Кому интересно попробовать такой необычный соус?

В июне удаляйте всю поросль дальше 20 см от основного куста – это сэкономит силы растения!

1. «Пивная» подкормка для гигантских ягод
Разведите 500 мл живого нефильтрованного пива в 10 л воды + добавьте 1 стакан золы. Поливайте под корень (5 л на куст) в начале июня:
Дрожжи из пива стимулируют рост корней
Хмель повышает иммунитет
Ягоды вырастают на 30% крупнее
Важно! Используйте только "живое" пиво без консервантов.
2. Двойная обрезка по-новому
Когда молодые побеги достигнут 1 м:
Срежьте верхушки на 15 см (это даст боковые ветки)
Через 2 недели удалите по 2 листа сверху на каждом побеге – это перенаправит соки на плодоношение
3. Защита от жуков оригинальным способом
Развесьте н