
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рыбу в магазине не покупаю, солю по этому рецепту много лет и довольна. Смело берите рецепт на заметку, выгода очевидна.
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная! Солим Красную рыбу. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки. Рецепт: На 500гр красной рыбы:
Соль крупного помола – 1ст.л.
Сахар – 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу хорошо моем, чистим, срезаем голову, у меня форель, разрезаем напополам, удаляем кости, кожу срезать не нужно. В миске смешаем из расчёта на 500гр рыбы - 1ст.л сахара и 1ст.л соли крупного помола, именно с такой солью рыба будет плотная и не пересоленная. Для засолки подойдет стеклянная, пластиковая или эмалированная посуда. В металлической посуде солить нельзя, рыба будет отдавать металлическим привкусом. Распределяем по всей поверхности рыбы соль с сахаром равномерно, кладём кожицей вниз. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Уже через день рыба будет готова, если Вы любите более солёную рыбу, дайте ей просолиться ещё дня два. О
Показать еще
75 комментариев
645 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась темой
00:34
1 комментарий
9 раз поделились
183 класса
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
84 раза поделились
815 классов
Поделилась видео
14:56
107 комментариев
292 раза поделились
14K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
839 комментариев
2.7K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
102
- Гуландам Саубановаг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- ЛАРИСА ЗАЛАДДИНОВА (ЭЛЬБАЕВА )г. Обнинск (Калужская область)
- Лидия Щукина (Пунгина )г. Суворов (Суворовский район)
25
- Люблю рукоделие и вязание319892 подписчика
- АВТОМАНИЯ756551 подписчик
- Гифки и Юмор438232 подписчика
- Вкус21354 подписчика
- У Клио под юбкой69464 подписчика