Ольга Лабутина(Волкова)

Сегодня предлагаю испечь сдобную плетёнку с начинкой. Тесто получается нежное, воздушное, в меру сладкое, поэтому плетёнку можно приготовить и со сладкой начинкой, и пустой, а утром отрезать кусочек, намазать его сливочным маслом и положить ломтик сыра. Тесто остаётся свежим на протяжении нескольких дней – это один из самых удачных рецептов. Дрожжевое тесто: молоко - 150 мл дрожжи сухие - 5 г сахар - 4 ст.л. (60 г) соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. растительное масло - 50 мл мука - 320 г Начинка: шоколад - 240 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: мак - 1 ст.л. В миску выливаем 150 мл молока, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Сахар служит источником питательных веществ для дрожжей, поэтому его кладём на данном этапе обязательно. Дрожжи начали пениться на поверхности молока – это значит, что они живы и готовы к работе. Перемешиваем их, добавляем оставшийся сахар, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо

Быстрые творожные булочки - это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусную выпечку за короткое время. Эти булочки получаются невероятно нежными и воздушными, идеально подходят для завтрака или перекуса. Время приготовления Подготовка: 5 минут Время приготовления: 15-20 минут Общее время: 20-25 минут Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Такие быстрые творожные булочки получаются очень воздушными и мягкими, с легким сливочным вкусом и сладостью. Они прекрасно подходят для быстрого завтрака или угощения к чаю. Описание вкуса Благодаря творогу, булочки получаются очень мягкими и воздушными. Текстура напоминает пух, откуда и пошло название блюда. В зависимости от жирности творога, булочки могут иметь легкий сливочный привкус, который придает им особенную нежность. Сахар и ванильный сахар добавляют булочкам сладость и аромат, делая их вкус более ярким и насыщенным. При выпекании на поверхности булочек образуется тонкая золотистая корочка, добавля

Если вы когда-нибудь мечтали найти действительно необычный и одновременно простой способ испечь домашний хлеб, этот рецепт совершенно точно вас зацепит. Скользящий масляный аромат внутри, долгожданная мягкость без крошек и невероятная свежесть даже через несколько дней – так бывает только с настоящим турецким хлебом. Секреты мягкого теста и возможность обойтись без формовки превращают процесс в настоящее удовольствие. Домашний хлеб всегда был не просто основой трапезы, а частью семейной традиции. В Турции искусство выпечки развивалось веками, и из этого кулинарного наследия появился уникальный метод: хлеб с маслом внутри и воздушной структурой, которую без труда повторит даже новичок. На турецких базарах подобный хлеб можно встретить в виде аппетитных буханок, не нуждающихся ни в дополнительной подаче, ни в сложной формовке — достаточно разломить, чтобы горячий пар и нежная мякоть встретили ваши ладони. Особенность хлеба – в легком дрожжевом тесте и тонкой сливочной прослойке, которая

Рецепт маффинов: Мука - 260-270 граммов, Растительное масло - 100 мл, Сахар - 180 граммов, Яйца - 3шт, Молоко - 150 мл, Разрыхлитель теста - 10 граммов, Ванильный сахар, Соль - щепотка, Цедра лимона, Посыпать сахаром Выпекать при 180°C (356°F) в течение 30-35 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239619 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all