
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
01:14
44 комментария
923 раза поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
00:59
1 комментарий
32 раза поделились
303 класса
- Класс
поделилась публикацией
Плов готовлю уже много лет для друзей и семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом, получается рассыпчатый и ароматный (мой вариант)
Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Рецепт:
Мясо – 700гр.
Рис – 500гр.
Морковь – 300 гр.
Растительное масло – 200 мл.
Лук – 400 гр.
Чеснок – 80гр.
Соль – 1ч.л.
Лавровый лист – 1шт.
Приправа для плова –1/2-1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарежем средним кубиком, подойдет любое, у меня свинина и говядина. В казан наливаем 200мл растительного масла, хорошо разогреваем до появления запаха, кладем подготовленное мясо и обжариваем до тех пор пока мясо перестанет пениться и начнет золотиться. Лук нарежем полукольцами, добавляем к мясу и тушим до мягкости лука. Морковь натрем на крупной терке и добавим в казан. Я люблю морковь, поэтому добавляю много, Вы же можете добавить по вкусу. Тушим до мягкости моркови, иногда помешиваем, добавляем соль, лавровый лист, наливаем 1 стакан воды, засыпаем пропаренный, промытый рис, желательно длиннозерный. Доливаем воду т
Показать еще
96 комментариев
676 раз поделились
8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Утром сделала, в обед уже едим. Мои любимые быстрые помидоры, уходят не успеешь оглянуться
Этот рецепт у меня незаменим. Утром делаю, в обед уже едим. И всегда закуска уходит на ура, сколько на стол ни поставь. Не успеешь оглянуться - всё съели под чистую. Мои любимые быстрые помидоры "6 часов". Уникальный рецепт, покоряет простотой и скоростью приготовления. А как вкусно и красиво!👍 Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Для рецепта беру небольшие помидорчики. Делаю глубокие крестообразные разрезы почти до конца, но так, чтобы основание оставалось целым. Затем готовлю начинку. Для неё нужно много укропа, много чеснока и острый перец. Перец, естественно, по вкусу, но обязательно, можно даже с семечками. Всё это солю, добавляю сахар и перемешиваю. Начинка готова. Фарширую этой начинкой помидоры. Далее готовлю маринад. Смешиваю растительное масло, уксус (у меня яблочный), ароматные травы, сладкую паприку и молотый кориандр. Это всё! Складываю помидоры в небольшую ёмкость так, чтобы разрез был сверху и чтобы помидоры стояли плотно друг к другу. Заливаю маринад л
Показать еще
94 комментария
1.1K раз поделились
8.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда в холодильнике нет ни молока, ни кефира, готовлю тесто на картофельном отваре и жарю пирожки
Это уникальный и очень удобный способ приготовления теста, который позволяет использовать даже те продукты, которые обычно выбрасываются. Так же этот способ хорош, когда в доме отсутствуют кефир или молоко. Отваренной картошки в нашем рационе хватает, и удивительно, что остался аспект, который многие не знают: именно отвар, в котором готовилась картошка, способен привнести в тесто особый вкус и текстуру. Пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими, а работать с тестом одно удовольствие. На воде такое тесто не получается. Рецепт теста: 700 мл. отвара картофельного 40 г прессованных дрожжей 2 чайные ложки соли 4 чайные ложки сахара 4 столовые ложки растительного масла 1 кг - 1 кг 100 г муки Картофель очистить, залить водой и поставить варить. Картофель при варке я не солю, отвар для замеса теста должен быть пресным. Отвар с готового картофеля слить в отдельную миску, для теста надо 700 мл.. Ещё немного в пюре добавим. Далее убедиться, что отвар остыл до теплого состояния.
Показать еще
117 комментариев
753 раза поделились
9.7K классов
поделилась публикацией
Тот самый торт "Сказка" из СССР (по ГОСТу)
Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Август я решила посвятить советской выпечке и выпечке по ГОСТу. Поскольку я "из прошлого века", как часто говорю своим детям,и я немного застала тот период. Скучаем, ностальгируем и пробуем повторить! Самый простой и очень популярный торт! Изначально он был задуман в виде полена, говорят в тортике прятались 3-4 шт цукатов и за них шла нешуточная борьба. Способ приготовления:
1. Приготовьте бисквитное тесто в прямоугольной форме, например для кекса или хлеба. Выпекайте 25 минут. Остудите и оставьте на 12 часов. (!)
2. Верхнюю часть бисквита нужно срезать и натереть на терке - это будет бисквитная крошка.
3. Сироп для пропитки: для этого залейте сахар кипятком, добавьте коньяк и перемешайте.
4. Для крема "шарлот" смешайте молоко с желтками, процедите, добавьте сахар и ванильный сахар, доведите до кипения. Постоянно помешивая, варите до загустения. Затем остудите.
5 Мягкое сливочное масло взбейте до побеления, добавляя постепенно сироп и
Показать еще
107 комментариев
474 раза поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
330
- П Р О 100 Т О Х АТАМ ГДЕ РУЛЯТ.СТАВРОПОЛЬ Пелагиада
- Z AСейшеллы
- Дмитрий ПожидаевСтаврополь
- Александр ՄմմնբյլլլնթփМурманск
257
- Киномания382407 подписчиков
- Нано-ферма122766 подписчиков
- ШАГАЙ ДОМА5194 подписчика
- Кино от А до Я712501 подписчик
- КИНО о ЛЮБВИ...314544 подписчика