Владимир Барковский
Последний визит: 2 мая
Фильтр
Поделился темой
Идеальная закуска за 5 минут! Деревенский рецепт сала в рассоле – нежное и ароматное!
Сегодня будем солить сало по моему любимому рецепту. Солить я его буду в рассоле. Для этого мне потребуются сало, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, соль, чеснок и вода.
Ингредиенты:- Сало (грудинка) – 1,5 кг
- Чеснок – 10-12 зубчиков
Для рассола:
- Вода – 1 л
- Соль – 8 ст.л
- Лавровый лист – 3-4 шт
- Черный перец горошком – 4-5 шт
- Душистый перец горошком – 4-5 шт
Приготовление:
1. Готовлю рассол. Из расчета на 1 литр воды беру 8 столовых ложек соли – не бойтесь, это немного. Добавляю лавровый лист (три штучки), душистый перец и черный перец горошком. Все хорошо перемешиваю и жд
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
143
- Владимир Меньшиковс. Волчиха (Волчихинский район)
- Александр КлостерПадерборн
- Александр Барковскийс. Волчиха (Волчихинский район)
64
- ВЕЗУВИЙ1885 подписчиков
- Поздравления для друзей бесплатно!4014076 подписчиков
- Ростсельмаш56146 подписчиков
- Волчихинская барахолка35194 подписчика
- Доска объявлений Михайловский район14492 подписчика
Правая колонка