Надежда Ясько (Балтага)

Беру кефир и за 20 минут готовлю вкусное и простое печенье. Моментальная выпечка к чаю

Ингредиенты на 35 шт
Тесто:
Мука — 280 г
Кефир — 120 мл
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
Ванилин — щепотка
Желток — 1 шт
Начинка:
Сахар — 80 г
Мука — 80 г
Сливочное масло — 30 г
Ванилин- щепотка
Приготовление:
Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и ванилин. Перемешиваю сухие ингредиенты.
Затем добавляю к муке размягченное сливочное масло и сахар.
Перетираю муку с маслом в мелку крошку.
Затем добавляю кефир и желток.
Замешиваю тесто. Накрываю его пакетом и ставлю в холодильник отдохнуть на 10 минут.
Готовлю начинку. Перетираю в мелкую крошку муку, сахар и мя

Легкий, воздушный и низкокалорийный торт «Битое стекло» на праздничный стол

Ингредиенты:
сметана 400 г
варёная сгущёнка 300 г
желатин 25 г
вода 150 г
разноцветное желе для приготовления
Готовим:
Сначала готовим желе по упаковочной инструкции. Растворяем его в горячей воде, тщательно перемешиваем и в холодильник отправляем на 3 часа для застывания. В это время можно вынуть из холодильника сгущенку и сметану, чтобы они немного прогрелись до комнатной температуры.
После застывания, нарезаем желе на кубики прямо в емкости.
Желатин (25 г) растворяем в 150 мл воды.
В отдельной емкости смешиваем сметану, сгущенку и растворенный желатин.
Затем аккуратно соединяем сметанно-сгущенную смесь с ку

Забытый шедевр советской кухни: салат «Снежок», который поразит вас нежностью. Вкуснее не придумать

Ингредиенты:
■ вареное куриное филе - 2 шт.;
■ консервированная кукуруза — 150 г;
■ твердый сыр — 120 г;
■ свежие огурцы - 3 шт.;
■ вареные яйца — 6 шт.;
■ майонез.
Приготовление салата "Снежок":
Нарезаем мелко вареное куриное филе. Делим вареные яйца на желтки и белки, натираем белки на мелкой терке.
Аналогично на мелкой терке измельчаем твердый сыр. Нарезаем маленьким кубиком огурцы.
В кулинарное кольцо выкладываем куриное мясо, солим и покрываем сеточкой из майонеза.
Посыпаем куриный слой консервированной кукурузой, смазываем майонезом.
Выкладываем на слой кукурузы сыр, покрываем сеточ

Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт профитролей который получается у каждого!

Вода 1 ст
Соль 1/2ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст.масло 2 ст.л
Мука 1 ст
Остудить
Яйца 4 шт
Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С
Для крема:
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Остудить
Холодные Сливки 33% 200мл
Ванильный экстракт
Объём стакана 200мл

Праздничный салат «Фурор»: простой и восхитительно вкусный

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт. (около 250 г)
Сыр Фета или Брынза — 100 г
Яйца отварные — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Виноград кишмиш (без косточек) — 150г
Домашний майонез — 2-3 ст. л. (по вкусу)
Соль, перец, зелень петрушки — по вкусу
Приготовление:
Отварите куриную грудку с добавлением специй по вкусу до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Виноград разрежьте на половинки или четвертинки, если он крупный.
Отварные яйца нарежьте кубиками.
Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
В большой миске соедините курицу, виноград, яйца, перец и сыр.
Добавьте домашний майонез, соль и перец по вкусу. (https