Елена Ивасенко(Трандасир)

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима

Всем привет! Меня зовут Марина и мы с вами находимся на канале о вязании. Сегодня предлагаю связать красивые и интересные следки. В мастер-классе следки связаны на размер 35-37. А вязать мы данные следки будем из пряжи Ализе Лана Голд. По составу 49% шерсти , 51% акрила и метраж на 100 грамм 240 метров. Спицы 3 мм. На спицы 3мм набираем 38 петель. Приступаем к вязанию. Первую кромочную петлю снимаем -далее провязываем 36 петель лицевых - последнюю кромочную петлю провязываем изнаночной петлей. (так мы вяжем все ряды, лицевые и изнаночные). Высота провязанного полотна должна быть равна 7.5 см, у меня это получилось 27 провязанных рядов (заканчиваем вязать полотно провязав ряд с лицевой стороны). Длина(ширина) провязанного полотна зависит от размера ноги. Рассчитать длину полотна можно по следующий формуле: И мы получаем длину полотна которую нам нужно связать. это для того ,чтоб следки получились на нужный нам размер ноги. Вставляю таблицу, где можно посмотреть какому размеру ка