
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Макароны по-флотски из 50-х: все секреты простого советского рецепта
Я собрала классический, «без наворотов» вариант — такой, каким его готовили дома в 50-е. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Расскажу два базовых способа (с тушёнкой и с мясом/фаршем) и нюансы, от которых блюдо получается по-настоящему «как раньше». В 50-е в ход шли самые доступные продукты: макароны, лук, мясо (или тушёнка) и жир. Никаких сливок, соусов и специй — только перец и лавровый лист. Вкус строится на правильно обжаренном луке и на том, что макароны «доходят» на сковороде с мясом. Соотношение для «того самого» вкуса: на 300 г макарон — 300–400 г мяса. Подавайте с чёрным хлебом, солёным огурцом или квашеной капустой. Остатки храните до 2 суток в холодильнике, разогревайте на сковороде с ложкой воды. Мне важно ваше мнение: вы за тушёнку или за фарш? Сколько лука кладёте? И был ли у вашей семьи свой «флотский» секрет — расскажите в комментариях, разберём вместе.
Показать еще
10 комментариев
53 раза поделились
708 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- Сергей КилимникРыбница
- Наталья Капшицкая(Новак)Рыбница
- Раиса КазиковаМурманск
- Елена и Валера ПантелеевыРыбница
- Тамара Хромцова ( Мунтян)Рыбница
72
- Типичная Рыбница14442 подписчика
- SHOT ПРОВЕРКА117264 подписчика
- Я служил в ГСВГ (ЦГВ, СГВ, ЗГВ, ЮГВ)35126 подписчиков
- ГСВГ 74 Танковый полк. вч пп 35890 Шверин.310 подписчиков