Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 окт 2019
Фильтр
04:07
Поделилась заметкой
Поделилась видео
03:55
Острый солёный перец цицак
Пропорции: на 10 кг перца 2 пригоршни ячменя, 1 кг соли, 8 литров воды.
В каждом перце, ближе к хвостику, сделать сквозной надрез острым ножом.
Это делается для того,чтобы рассол попал внутрь перца. Если не
надрезать, то перец вздуется.
Положить перцы и ячмень в кастрюлю, залить рассолом: кипятком, в котором растворить соль.
Держать под грузом на солнце, накрыв марлей. Марлю промывать каждые 2-3 дня. Держать примерно до 20 дней,
пока перец не пропитается. Потом слить рассол и сделать новый.
Перец переложить в банки, залить кипящим рассолом, закатать.
Пропорции: на 10 кг перца 2 пригоршни ячменя, 1 кг соли, 8 литров воды.
В каждом перце, ближе к хвостику, сделать сквозной надрез острым ножом.
Это делается для того,чтобы рассол попал внутрь перца. Если не
надрезать, то перец вздуется.
Положить перцы и ячмень в кастрюлю, залить рассолом: кипятком, в котором растворить соль.
Держать под грузом на солнце, накрыв марлей. Марлю промывать каждые 2-3 дня. Держать примерно до 20 дней,
пока перец не пропитается. Потом слить рассол и сделать новый.
Перец переложить в банки, залить кипящим рассолом, закатать.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
- Sevo HovannisyanЕреван
- Ren Zoya Vardanyannerг. Спасск-Дальний (Приморский край)
- ღ ღГюмри (Ленинакан, Кумайри, Александрополь)
- SAMVEL QNAR SAHAKYANNERГюмри Армения
20
- Новoульянσвск2 подписчика
- Asi & Demir11487 подписчиков
- Турецкие сериалы на русском языке146389 подписчиков
- Записки путешественника160785 подписчиков