Валентина Гук (Омельчук)

Мёд добавляется не для пользы, а для вкуса и аромата. Рецепт: Яйца 3 шт. Сахар 100 г Соль щепотка Кефир 250 мл. Мёд 130 г Растительное масло 1 ст. л. Мука 300 г Сода 1 ч. л. (6 г) Разрыхлитель 5 г Способ приготовления: В миску отправить яйца, щепотку соли и сахар. Перемешать миксером, венчиком, как удобно, до растворения сахара. Далее влить кефир. Добавить мёд, он должен быть жидкий, если у вас мёд густой подогрейте его. Теперь добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. В муку я уже добавила соду и разрыхлитель и в два приёма просеиваю в тесто. Соду я предварительно не гасила, это сделает кефир с мёдом. Замешиваем среднее по густоте тесто. Форму для выпечки (размер 27 на 20 см.) я смазала растительным маслом и дно застелила бумагой для выпечки. Выливаю тесто. Сверху по желанию украсить. Духовку желательно заранее не прогревать, в тесте есть сода и при постепенном нагреве она даст больше разрыхления тесту. Ставлю пирог в холодную духовку и выставляю 180 градусов. Готовлю от 40

В редакцию обратилась читательница, попросившая рассказать, выплачивается ли сейчас компенсация по вкладам в Сбербанке, обесценившимся в 1991 году, и как ее получить. Деньги обесценились Напомним, что в далеком уже 1991 году в результате «павловской» денежной реформы (по имени тогдашнего премьер-министра СССР Валентина Павлова) и последовавшей затем гиперинфляции вклады граждан СССР в Сбербанке (других банков, работающих с населением, тогда и не было) сначала были заморожены (людям запретили снимать со сберкнижек больше 500 рублей), а затем резко обесценились. По некоторым оценкам, к концу 1991 года покупательная способность денег, лежащих на вкладах, составляла 2-6% от прежней. 15 тысяч вместо «Жигулей» В 1995 году был принят закон «О восстановлении и защите сбережений граждан Российской Федерации», который обязывал государство восстановить все потерянные гражданами на вкладах сбережения путем выпуска долговых ценных бумаг РФ и передачи их пострадавшим вкладчикам Сбербанка СССР. Но эт