Галина Логвинова

Когда речь заходит о природных кладезях витаминов и целебных свойств, на ум чаще всего приходят шиповник, имбирь или чёрная смородина. Но есть одна ягода, которая не просто достойна внимания — она способна удивить даже самых искушённых ценителей натурального здравоохранения. Это облепиха. Яркая, кисло-сладкая, чуть терпкая — она не только радует глаз и вкус, но и работает на благо всего организма. Почему эту ягоду называют «северным ананасом», чем она полезна и как правильно её использовать — расскажем подробно и без лишней наукообразности. Облепиха — кустарник с узкими серебристыми листьями и плотно облепляющими ветви ягодами оранжевого или красного оттенка. Растёт она в основном в Сибири, на Алтае, в горных районах Казахстана, Монголии и на севере Китая. Но сегодня её культивируют и в средней полосе России — благодаря морозостойким сортам. Название «облепиха» происходит от слова «облепить» — ягоды буквально облепляют ветки так плотно, что собирать их вручную — целое искусство. А в на